L’assemblage textile est le processus qui consiste à joindre les différentes pièces de tissu découpées pour former un produit fini, tel qu’un vêtement, un accessoire ou tout autre article textile. Cette étape est importante dans la chaîne de fabrication textile car elle permet de donner forme au produit en reliant les pièces découpées par différentes méthodes de fixation. L’assemblage textile repose principalement sur des techniques de couture, mais peut également inclure d’autres méthodes telles que le collage, le soudage ou le thermocollage.